四川美国3M厌氧产气包夏季是海鲜大量上市的季节，各种鱼、虾、蟹、贝类等海鲜成为不少人餐桌上的“常客”。但疾控专家提醒，副溶血性弧菌天然存在于海水、鱼贝类等海产品中，如果误食未经烧熟煮透的海产品，易造成副溶血性弧菌感染并引发急性肠胃炎厌氧产气包订购。国家食品安全风险评估中心的统计显示，近年来，副溶血性弧菌已经跃居我国食源性疾病微生物致病因子榜首。广西疾控部门近年来的监测数据也显示，海产品中副溶血性弧菌的检出率约为２０％，同时广西每年至少接到两起以上副溶血性弧菌中毒事件报告。

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四川美国3M厌氧产气包“副溶血性弧菌感染发病高峰期是夏秋季。必须注意的是，副溶血性弧菌感染的平均潜伏期为１５小时，短１小时，长可达４天。”广西壮族自治区疾控中心食品安全风险监测与评价所主任医师陈兴乐介绍，副溶血性弧菌典型的感染疾病是急性胃肠炎，厌氧产气包订购表现为呕吐、头痛、腹泻和低热等症状，病程为２至３天，但是对于免疫力低下的人群可能因抢救不及时而导致死亡。介绍，副溶血性弧菌生命力顽强，在抹布和砧板上能存活１个月以上。但是副溶血性弧菌不耐高温，建议烹饪海产品时一定要煮熟煮透，并尽量避免生食海鲜。

四川美国3M厌氧产气包大肠杆菌致病的传播途径传播途径主要有食物传播，水传播和接触传播三种，O157:H7大肠杆菌主要是通过污染食物而引起人的感染，O157:H7大肠杆菌的致病能力和对胃酸的抵抗力均较强对细胞的破坏性大。厌氧产气包订购动物来源的食物，如牛肉、鸡肉、牛奶、奶制品等是O157:H7大肠杆菌经食物传播的主要因素，尤其是在动物屠宰过程中这些食物更易受到寄生在动物肠道中的细菌污染。

四川美国3M厌氧产气包肠埃希氏菌(E.coli)通常称为大肠杆菌，是Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，是非致病性的。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜、禽。厌氧产气包订购常引起严重腹泻和败血症，根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为5类，致病性大肠杆(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)。大肠杆菌属于细菌。