四川美国纽勤酵母菌和霉菌测试片多年来，指示菌的使用都能满足这些条件;例如沙门氏菌被用作菌体受氯化作用影响的指示菌，但有证据表明灭活某些病原性病毒要比杀灭指示菌慢得多，隐形虫属的孢囊对氯消毒法也有非常强的抵抗力。酵母菌和霉菌测试片订购如果我们将大肠杆菌作为食品中肠进致病菌的指示菌,在对许多食源性疾病的检测中，按照上述条件,它至少有一条不能满足要求。虽然缺乏直接的证据，但用食品中不存在大肠杆菌来作为食品的安全标志仍值得怀疑。

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四川美国纽勤酵母菌和霉菌测试片指示菌通常是肠道菌，但某些情況下其他菌群也可作为指示菌，例如，如果食品已经过热处理，但依然存在革兰氏阴性菌，说明热处理不够彻底(相对于这些细菌的起始数)或热处理后又被污染、酵母菌和霉菌测试片订购大肠菌群只是革兰氏阴性菌的一类，对热处理没有太灵敏的指示作用，但现在仍使用大肠菌群计数检测食品的热处理后的效果，“指标菌"一词是1977年由Ingram出，作为指示生态恃征相似的一类致病菌的可能存在的标志，同时保留了上段所定义的指示菌含义。