德阳法国梅里埃酵母菌和霉菌测试片山东济宁任城区食品药品监督管理局公布2018年9期食品安全监督抽检信息通告。本次抽检的食品品种细类主要有蔬菜、水果、糕点、畜禽肉、非发酵性豆制品、大米、冷冻饮品、蜜饯、速冻面米食品等品种，共抽检样品686批次，检出13批次样品不合格，9月份合格率为98.10%。酵母菌和霉菌测试片订购其中，餐饮食品不合格3批次，分别为济宁市任城区阿乐饭店1批次自消毒餐具（碗）、济宁市任城区梅缘春酒楼1批次翠欣消毒餐具、济宁任城区三毛老菜馆海关路店1批次香全消毒餐具。不合格原因均为检出大肠菌群。

德阳法国梅里埃酵母菌和霉菌测试片风干后的土样按照不同的分析要求研磨过筛，充分混匀后装入样品瓶中备用。重金属分析样要求过100目(0.149 mm)以上的筛，有机污染物分析样一般要求过60目(0.25 mm)筛。在处理样品的每个过程中都要特别注意，对于用于重金属分析的样品酵母菌和霉菌测试片订购，不要接触金属器具以免样品受到污染，一般采用玛瑙研钵和尼龙网筛等；而用于有机污染物分析的样品，则应防止使用塑料工具。样品瓶内、外各具标签一张，写明编号、采样地点、土壤名称、采样深度、样品粒径、采样日期、采样人、制样时间和制样人等项目。

德阳法国梅里埃酵母菌和霉菌测试片点位确定为保证样品具有代表性，根据不同分析项目和监测要求，确定正确的采样点位和处理方法。样品分为单独样、混合样、分层样及背景值剖面样四种。单独样：用采样铲挖取面积为25cm×25 cm，深度为0～20 cm的土壤样品。酵母菌和霉菌测试片订购混合样：监测点位确定后，在50m×50m采样区域内分点采样，一般有蛇形法、对角线法和梅花形法三种采集方法。蛇形法适用于面积较大，土壤不够均匀、地势不平坦的地方，一般布10～30个分点。

德阳法国梅里埃酵母菌和霉菌测试片“副溶血性弧菌感染发病高峰期是夏秋季。必须注意的是，副溶血性弧菌感染的平均潜伏期为１５小时，短１小时，长可达４天。”广西壮族自治区疾控中心食品安全风险监测与评价所主任医师陈兴乐介绍，副溶血性弧菌典型的感染疾病是急性胃肠炎，酵母菌和霉菌测试片订购表现为呕吐、头痛、腹泻和低热等症状，病程为２至３天，但是对于免疫力低下的人群可能因抢救不及时而导致死亡。介绍，副溶血性弧菌生命力顽强，在抹布和砧板上能存活１个月以上。但是副溶血性弧菌不耐高温，建议烹饪海产品时一定要煮熟煮透，并尽量避免生食海鲜。

德阳法国梅里埃酵母菌和霉菌测试片VOCs(挥发性有机化合物)类土壤测定样品的采集VOCs类污染一般不仅限于土壤表层，而是向地下迁移，容易滞留在土壤的含水层，必须使用钻孔采样法。当需要监测土壤气体时，使用捕集浓缩管采样，如减压捕集瓶、捕集袋等，一般不使用多孔聚合物类吸附剂作捕集剂，可用活性炭、沸石硅酸质离子交换剂作捕集材料。酵母菌和霉菌测试片订购当土壤气体VOCS类大于0.1 volppm，苯大于0.05 volppm的受污染情况下，钻孔机采集的土壤必须填满样品瓶，不留顶上空间，要求严格密封否则待测成分易损失。考虑到VOCs类对地下水的污染，除监测地下水中VOCs类外，采土样后钻孔机内的水也应收集后测定。

德阳法国梅里埃酵母菌和霉菌测试片新鲜样可暂时保存于冰箱或冰柜中，但须在10天内进行提取处理。从野外采回的土壤样品要及时放在样品盘上，摊成薄薄的一层，置于干净整洁的室内通风处自然风干，严禁曝晒，并注意防止酸、碱等气体及灰尘的污染。酵母菌和霉菌测试片订购风干过程中要经常翻动土样并将大块捏碎以加速干燥，同时剔除土壤以外的侵入体，细小已断的植物须根，可用静电吸附的方法清除。