桥口法国梅里埃培养基指示菌用于品质鉴定的历史可追溯到饮料添加剂中的微生物检测，当时用大肠杆菌等肠道共生菌的检测来指示是否有肠道致病菌存在。培养基订购即大肠杆菌被用作指示菌（或我们所定义的指标菌），指示菌需满足以下条件：（1）凡有致病菌存在的地方就要有它的存在;2）数值要比致病菌多得多；（3）对环境或其他处罝过程的抵抗力比致病菌强。

桥口法国梅里埃培养基采样时先采有机分析样，然后采集无机分析样。有机分析样采样时可使用铁铲、不锈钢铲等，禁止使用木铲。采样前应清除土壤表面腐殖质。有机分析样品应使用棕色磨口玻璃瓶，在装样时应避免土壤接触容器磨口处。无机分析样品应使用竹铲、竹片直接采取样品，如用铁铲、土钻挖掘后，必须使用竹片刮去与金属采样器接触的部分，再用竹片采样。培养基订购采样现场要剔除上样中的砾石等异物，采样点位间注意及时清理采样工具，避免交叉污染，现场测定的项目必须现场测定并记录相关信息，现场要记录的信息必须在现场记录完全，记录内容至少应包括样品编号、采样地点、GPS定位坐标、土壤名称、采样点土地利用和植被等基本情况、采样时间、采样深度、采样人姓名等，同时使用400万以上像素的数码照相机记录采样点位周围状况

桥口法国梅里埃培养基VOCs(挥发性有机化合物)类土壤测定样品的采集VOCs类污染一般不仅限于土壤表层，而是向地下迁移，容易滞留在土壤的含水层，必须使用钻孔采样法。当需要监测土壤气体时，使用捕集浓缩管采样，如减压捕集瓶、捕集袋等，一般不使用多孔聚合物类吸附剂作捕集剂，可用活性炭、沸石硅酸质离子交换剂作捕集材料。培养基订购当土壤气体VOCS类大于0.1 volppm，苯大于0.05 volppm的受污染情况下，钻孔机采集的土壤必须填满样品瓶，不留顶上空间，要求严格密封否则待测成分易损失。考虑到VOCs类对地下水的污染，除监测地下水中VOCs类外，采土样后钻孔机内的水也应收集后测定。

桥口法国梅里埃培养基另外蔬菜、水果等被O157:H7大肠杆菌污染也可造成大肠杆菌感染爆发。O157:H7在外环境中的生存能力较强，引起人类感染可能并不需要在外环境中进行增菌,除了饮用水受到污染可造成感染外，培养基订购其他被污染的水体如游泳池、湖水及其他地表水等都可造成传播。在上述三条传播途径中，以食物传播为主。有人对自1982年起发生的100多起O157:H7爆发流行的感染途径进行统计，发现食源性的占71%，52%为牛肉制品，

桥口法国梅里埃培养基风干后的土样按照不同的分析要求研磨过筛，充分混匀后装入样品瓶中备用。重金属分析样要求过100目(0.149 mm)以上的筛，有机污染物分析样一般要求过60目(0.25 mm)筛。在处理样品的每个过程中都要特别注意，对于用于重金属分析的样品培养基订购，不要接触金属器具以免样品受到污染，一般采用玛瑙研钵和尼龙网筛等；而用于有机污染物分析的样品，则应防止使用塑料工具。样品瓶内、外各具标签一张，写明编号、采样地点、土壤名称、采样深度、样品粒径、采样日期、采样人、制样时间和制样人等项目。