巴南美国纽勤木糖发酵管还能合成维生素B和K，以及有杀菌作用的大肠杆菌素，但在一定条件下可引起肠道的外感染某些血清型菌株的致病性强，引起腹泻，统称致病性大肠杆菌。大肠杆菌的检测，在培养基培养时无需添加生长因子，向培养基中加入伊红美蓝遇大肠杆菌木糖发酵管批发，菌落呈深紫色，并有金属光泽，可鉴别大肠杆菌是否存在。虽然绝大多数大肠杆菌与人类有着良好合作，但是仍有少部分特殊类型的大肠杆菌具有相当强的毒力

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