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南川法国梅里埃培养基制备好的样品要妥善储存,避免日晒、高温、潮湿和酸碱等气体的污染。在全部分析工作结束,分析数据核实无误后,试样一般还要保存3个月至半年,以备查询。少数有价值需要长期保存的样品,培养基订购须保存于广口瓶中,用蜡封好瓶口。有条件的地方,样品应低温保存。指示菌"一词可用于任一群在分类学.生理学或生态学上相似的微生物.它们的存在与否可指示样品在过去或现在所具有的而不能直接证明的某些特征。

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南川法国梅里埃培养基对于水果的保存,郭晓成说,应根据种类的不同而区别对待:桃子、苹果、葡萄应保持干燥、裹保鲜膜,入冰箱冷藏室保鲜;西瓜应裹保鲜膜入冰箱保存,保鲜膜连皮包裹;荔枝应用盐水浸泡,沥干入保鲜袋,放冰箱冷冻层,培养基订购食用时先自然解冻;香蕉、木瓜、芒果等热带水果应用报纸包裹放在阴凉通风处,切忌放入冰箱,易冻伤。
