潼南美国3M大肠菌群测试片指示菌通常是肠道菌，但某些情況下其他菌群也可作为指示菌，例如，如果食品已经过热处理，但依然存在革兰氏阴性菌，说明热处理不够彻底(相对于这些细菌的起始数)或热处理后又被污染、大肠菌群测试片订购大肠菌群只是革兰氏阴性菌的一类，对热处理没有太灵敏的指示作用，但现在仍使用大肠菌群计数检测食品的热处理后的效果，“指标菌"一词是1977年由Ingram出，作为指示生态恃征相似的一类致病菌的可能存在的标志，同时保留了上段所定义的指示菌含义。

潼南美国3M大肠菌群测试片采样时先采有机分析样，然后采集无机分析样。有机分析样采样时可使用铁铲、不锈钢铲等，禁止使用木铲。采样前应清除土壤表面腐殖质。有机分析样品应使用棕色磨口玻璃瓶，在装样时应避免土壤接触容器磨口处。无机分析样品应使用竹铲、竹片直接采取样品，如用铁铲、土钻挖掘后，必须使用竹片刮去与金属采样器接触的部分，再用竹片采样。大肠菌群测试片订购采样现场要剔除上样中的砾石等异物，采样点位间注意及时清理采样工具，避免交叉污染，现场测定的项目必须现场测定并记录相关信息，现场要记录的信息必须在现场记录完全，记录内容至少应包括样品编号、采样地点、GPS定位坐标、土壤名称、采样点土地利用和植被等基本情况、采样时间、采样深度、采样人姓名等，同时使用400万以上像素的数码照相机记录采样点位周围状况

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